Mousse de chocolate con mascarpone y gelatina de café
Ingredientes: - Para la gelatina de café - 250 ml de café - 20 g de azúcar - 3 hojas de gelatina Para la crema de mascarpone - 250 g de...
Mousse de mango
Ingredientes: - 250gr de mango - Zumo de media naranja - 2 hojas de gelatina neutra - 100 ml de nata - 60gr de azúcar - 2 claras de huevo...
